Name: Recettes de Maxence Barbot
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Maxence Barbot

Toutes les recettes de Maxence Barbot et amaretto des Gourmets

Des idées de recettes de Maxence Barbot et amaretto pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

La galette de Maxence Barbot

Karine Cuisine

Galette des rois 2024 de Maxence Barbot, Chef Pâtissier du Shangri-La, composée d'une pâte à croissants, d'une frangipane amande/noisette aromatisée au rhum et à l'amaretto.

Surtout, respectez les temps de repos pour la pâte levée feuilletée et les températures, vous aurez un feuilletage du tonnerre.